三秦都市報(bào)-三秦網(wǎng)訊（記者 代澤均）為滿足轄區(qū)居民對健康知識的需求，助力糖尿病患者及居民掌握科學(xué)飲食管理方法，有效控制血糖、預(yù)防并發(fā)癥，提升居民健康素養(yǎng)與生活質(zhì)量，11月4日，雁塔區(qū)等駕坡街道居民技能培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)合陜西冶金醫(yī)院、職引者志愿者服務(wù)隊(duì)在街道便民服務(wù)中心舉行了第三期家庭健康公開課——“‘吃’出健康來 糖尿病飲食管理實(shí)戰(zhàn)指南”主題講座，轄區(qū)30余名居民踴躍參與。

本次講座特邀陜西冶金醫(yī)院內(nèi)一科副主任醫(yī)師溫海霞擔(dān)任主講。溫醫(yī)生從專業(yè)角度深入淺出地講解了糖尿病飲食管理的核心原則，強(qiáng)調(diào)“均衡、定時、定量”是飲食控制的基石。她詳細(xì)闡述了如何通過科學(xué)調(diào)控總熱量攝入、優(yōu)化營養(yǎng)素配比，特別是精細(xì)化管理碳水化合物的選擇與攝入量，有效維持血糖穩(wěn)定。

為增強(qiáng)居民實(shí)操能力，溫醫(yī)生重點(diǎn)介紹了“食物交換份法”與“手掌法則”兩大實(shí)用工具。這些方法讓居民在日常生活中無需專業(yè)設(shè)備也能輕松進(jìn)行飲食規(guī)劃與份量估算。同時，講座還明確了推薦、限量及避免攝入的食物類別，為居民日常膳食搭配提供了清晰指引。

在互動環(huán)節(jié)，溫醫(yī)生分享了一系列貼近生活的管理技巧：建議采用“湯-蔬菜-蛋白質(zhì)-主食”的進(jìn)餐順序，倡導(dǎo)少食多餐、健康烹飪，指導(dǎo)居民閱讀食品標(biāo)簽，并強(qiáng)調(diào)足量飲水和餐后運(yùn)動的重要性。這些簡單易行的方法，讓居民能夠?qū)⒗碚撝R轉(zhuǎn)化為日常實(shí)踐。

針對居民在飲食管理中存在的誤區(qū)，溫醫(yī)生進(jìn)行了專業(yè)辨析與澄清。她指出不可過度限制主食，增加藥量不能抵消過量飲食的危害，糖尿病患者可適量食用低GI水果，并提醒“無糖”食品也需控制攝入量。這些專業(yè)指導(dǎo)有效提升了居民的科學(xué)認(rèn)知水平。

本次講座不僅普及了健康知識，更搭建了一個互動交流的平臺，有效提升了參與者對糖尿病科學(xué)飲食管理的認(rèn)知水平與實(shí)操能力，現(xiàn)場反響熱烈。下一步，等駕坡街道將繼續(xù)深化“政-校-社”聯(lián)動機(jī)制，整合各方資源，為居民提供更多優(yōu)質(zhì)的健康服務(wù)，共同打造健康、幸福的社區(qū)生活環(huán)境。